Questa organizzazione non lucrativa di utilità sociale (associazione benefica) é stata fondata il 22 novembre 2007 da dieci soci del  Rotary Club Firenze Sud con questi precisi obiettivi statutari:

– contribuire alla realizzazione e allo sviluppo delle strutture necessarie per fornire acqua alle popolazioni africane;
– promuovere, realizzare e sviluppare studi e ricerche sui problemi del continente africano, particolarmente nel campo concernente i problemi idrici;
– promuovere in loco l’educazione, la formazione e il successivo aggiornamento di personale tecnico per la realizzazione e la manutenzione delle strutture realizzate;
– diffondere le conoscenze in campo idrico tramite il sostegno e il patrocinio di mostre, gruppi di studio, conferenze, corsi, seminari, nonché  la pubblicazione dei risultati delle attività di ricerca nei predetti campi;
– istituire borse di studio ed erogare contributi a persone fisiche e giuridiche nonché  alle organizzazioni educative, scientifiche e di ricerca in campi pertinenti agli scopi dell’associazione, sempre che le attività poste in essere dai beneficiari siano caratterizzate dall’assenza di scopo di lucro;
– realizzare progetti di sviluppo integrati di lungo periodo e di emergenza ed attuare iniziative anche di carattere finanziario atte a consentire l’implementazione degli stessi;
 – sostenere la realizzazione di progetti ed interventi anche attraverso l’invio, a proprie spese salvo diversa decisione del Consiglio Direttivo, di volontari e di propri associati in Africa;
– promuovere programmi e realizzare progetti di educazione allo sviluppo (anche nell’ambito scolastico) e tutte le iniziative volte agli scambi culturali tra l’Italia e l’Africa, rivolte soprattutto ai giovani;
– sostenere programmi di informazione e comunicazione che favoriscano una maggiore conoscenza e partecipazione delle popolazioni ai processi di sviluppo dei paesi africani.

Per il raggiungimento di tali fini, l’associazione, avente carattere apartitico ed aconfessionale, potrà cooperare con organismi pubblici e privati, nazionali ed internazionali, privilegiando la cooperazione con organizzazioni sociali di base in Africa.
L’associazione non potrà svolgere attività diverse da quelle sopra indicate, ad eccezione di quelle ad esse direttamente connesse e comunque in via non prevalente.”
AUPA si avvale della collaborazione con la ICIO ONLUS fondata da Icio De Romedis alcuni decenni fa e che oggi vanta anche un gruppo di collaboratori kenioti  che si occupano della realizzazione materiale dei progetti e intervengono qualora  vi siano da fare interventi di manutenzione più complessi.

A.U.P.A. Onlus,   recentemente modificata in ETS , in tutti questi anni, grazie  anche ai contributi ottenuti da soci e benefattori ha dato la possibilità a numerosi gruppi familiari in Africa ed esattamente in Kenya, di avere acqua   pulita  nei villaggi avendo già realizzato 24 pozzi azionati manualmente, senza motori e senza necessità di corrente elettrica.  La manutenzione di questi pozzi  e  la loro riparazione può essere operata direttamente dai singoli utilizzatori con i  pochi e semplici attrezzi  a disposizione.

La realizzazione dei  pozzi nei  villaggi o nelle immediate vicinanze degli stessi, ha letteralmente  cambiato la vita e le abitudini di vita degli abitanti oltre ad aver creato dei poli di aggregazione dove gli abitanti di vari villaggi possono incontrarsi e socializzare.